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余宽宏:转基因食品不是洪水猛兽

发布时间: 2010-02-25 14:35   来源: 荆楚网   进入电子报
  去年年底,国家有关部门正式为转基因水稻和转基因玉米颁发了“准生证”,我国由此成为了世界上第一个批准主粮可进行转基因种植的国家,此举引发了不少民众对转基因食品的恐惧,对其安全性充满着疑虑和担忧。
  事实上,转基因食品并非洪水猛兽,且在我国早已存在多年。有数据表明,目前我国市场上70%的含有大豆成分的食物中都含有转基因成分,像我们日常生活中所用的食用油等,绝大多数都是由进口的转基因大豆提炼而成的,所以很多公众其实在不知不觉中已经和转基因食品发生了多年的关系。从全球范围来看,转基因农作物大面积种植已经有14年的历史了,全世界食用转基因食品的人群超过数十亿之众,至今还没有任何一例因为食用这种食品而出现问题的报告。因此,公众对转基因食品所有的疑虑与担忧,都只是源于对新鲜事物的恐惧而已。毕竟这是我国首次为做为主粮的转基因农作物颁发生产应用安全证书,公众也是第一次切身接触转基因这种东西,认知它、接受它还需要一段的时间,一个过程。
  至于其安全性,我看公众大可放心。首先,我国这次为转基因水稻和转基因玉米核发准生证并非主管部门的心血来潮或一时兴起,而是经历了长达十多年的科学实验,多个角度验证了其安全性后最终才审慎放行的,并没有像某些人所说的,是在拿13亿国人充当实验的小白鼠。其次,没有百分之百的安全保障,是没有谁敢冒天下之大不韪的,毕竟这事关我们13亿国人每一个人的健康和我们的子孙万代,没有谁敢在这个事件上开玩笑。当然,这也并非是说发放准生证以后就万事大吉了,有关部门还必须确实履行好自己的职责,做好转基因作物生产、销售过程中的监管工作,切实的保障转基因食品成为我们大家的放心食品,美味的盘中餐,杜绝类似三聚氰胺一样的事件再次发生。
  此外,加强对社会公众进行转基因知识的普及教育也迫在眉睫。这其中,做为影响社会舆论最主要工具的新闻媒体,作用尤其不可小视,有关部门必须立即行动起来,通过多渠道、多层次的科普宣传教育,让公众了解转基因这种生物技术,消除公众对转基因食品的疑虑和恐惧,培养公众对其客观公正的认识,从心理上接受转基因食品。
  稿源:荆楚网
  作者:余宽宏
(本文来源:荆楚网 编辑:吴双建)
关键词:余宽宏

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