白峰：防止“水门汀”保鲜的手段不能少

　　东方网3月23日报道：近日，有媒体报道称，在北京最大的海鲜市场——“京深海鲜”里，许多商户为了避免活鱼在长途运输中受伤，保证其新鲜度，会往运送活鱼的水箱里倒入一种名为“丁香油水门汀”的麻醉药物。这种化学药物如果超剂量使用，人体会出现晕眩、恶心等症状。
　　其实，这种运输法并不科学，而且对人体更有害。使用麻醉药物不仅增加了成本，而且会让鱼有“药水味道”，相反不利于销售。这种化学药物如果超剂量使用，人体会出现晕眩、恶心等症状。但是在一些地方还是不断出现，无论是北京，还是在广东，都有鱼贩在使用，这不但影响了鲜鱼销售，而且更不利于市场，说白了，直接影响市场的诚信，更影响了商家的诚信。
　　既然活鱼运输用麻醉药物保鲜是人们担心的，也并非“保鲜之道”，那么为何还会有人用此法来保鲜呢？
　　其中原因不用说，大家都明白，目的是在保鲜鲜鱼时走捷径，更是不想麻烦，更是诚信和道德的一种缺失的表现。给鱼喂食“丁香油水门汀”来保鲜的说法，既然在市场上已经出现，希望市场管理方和消费者协会、食品卫生等有关组织，及时做好预防工作，不能给“丁香油水门汀”有任何可乘之机。
　　首先，要对药物进行窑，“丁香油水门汀”应该是市场上禁止药物，不应该大量出现在市场上，只有堵住销售药品的渠道，才会防止此法保鲜鲜鱼运输的可能。
　　其次，要对市场进行监控，及时发现问题，及时处理，保证市场的纯洁。
　　再之，要对使用此法保鲜鲜鱼运输者，进行处罚或者必要的教育，从思想上进行清洗，希望采用其他科学方法保鲜，别让鲜鱼运输走上“水门汀”事件。
　　在鲜鱼市场，不能不防“丁香油水门汀”麻醉药物保鲜之事，防止“水门汀”保鲜的手段不能少。
　　麻醉药物保鲜在其他城市到底有没有，不在于有或者没有的结果，进行必要的预防是关键，采取措施更关键，只有采取必要的措施，才能更好地防止其乘虚而入，更给市民提供良好的市场环境和健康的市场。
　　稿源：荆楚网
　　作者：白峰