梁江涛：嚼出“保洁员吃剩饭”的真味道

　　烟台大学“七餐厅保洁员吃大学生剩饭倡节俭”报道一个月后，记者从烟台大学了解到，现在学校餐厅里“光盘”多了，剩饭少了，七名保洁老人会适当花钱买些饭吃，但心里却因此而高兴。（11月19日《齐鲁晚报》）
　　昨天还有一则新闻引人注目。说的是，没有宝马奔驰，也不用摄影跟拍，18日上午8时许，武汉新洲邾城街青年程新建，和朋友们骑着10辆自行车，将新娘李梅迎娶回家。他们的自行车迎亲队穿街走巷5公里，引来了路人的阵阵掌声。（11月19日荆楚网）从“光盘行动”到“自行车婚礼”，低碳节俭之风扑面而来，令人欣慰。
　　单车婚礼，骑的不是单车，是低碳生活带来的幸福感。保洁员吃大学生剩饭吃的不是剩饭，吃出的是节俭风尚。有着勤俭节约传统美德的保洁员给大学生们上了一堂生动的教育课，推动了“崇尚节约、摒弃浪费”的校园文化。为此，山东省高校再次发出“象牙塔光盘行动”倡议：珍惜盘中餐，吃光每粒米，吃完每份菜；适量点餐，避免出现剩菜剩饭，减少奢侈浪费；吃不完的饭菜打包带走，养成打包的好习惯；克服攀比心理，以节约用餐为荣，不因打包、点半份餐而羞愧。不难看出，“保洁员吃剩饭”所传递的正能量已初见端倪。
　　“一粥一饭当思来之不易”，节俭之风贵在持之以恒。党中央倡导节约反对浪费，勤俭节约蔚然成风。但时间过去了近一年，随着关注热度下降，餐馆剩菜浪费现象眼下正出现“回潮”。不少餐饮企业悄悄取消了“半份菜”。其中除了商业利益外，消费者长时间养成的不良习惯是一个重要原因。近些年，“环保式婚礼”逐渐得到人们的青睐。水果婚礼、单车婚礼、广告婚礼等低碳、节约的婚礼仪式呈现个性化与价值多元化。但是，就像“自行车婚礼”更多的具有风景意义一样，不少节俭的生活方式还停留在尝试的层面，并未形成趋之若鹜的新风尚。
　　从“光盘行动”到禁印明信片，从低碳过年到低碳婚礼、低碳出行、低碳聚会、低碳办公、低碳消费、低碳饮食，低碳家居……“低碳”不只是一种时尚生活方式，应更多的融入平常生活，成为人们自觉的选择。这尤其需要政策的引导、制度的惩戒；需要从政府到民间、从社会精英到普通民众的从我做起，从当下做起，为社会树立了良好的标杆。果如是，“吃剩饭”与“单车婚礼”将不再成为新闻。
　　稿源：荆楚网
　　作者：梁江涛