何勇：别误读了“麻雀撑死”论

　　6月29日，一艘货船在夜明珠码头装运大米的过程中，不少大米散落在了地上，20余只麻雀在此抢食大米后相继死亡。事发后，宜昌市政府、公安局和食品药品监督管理局高度重视，经过对该船装运的4批大米进行取样抽检化验，确认大米并无问题。对于麻雀的死亡，技术人员分析说，它们可能是抢食大米过多导致撑死，也可能是在其它地区食入不健康物品后，恰好在此抢食大米时出现死亡。（7月2日《羊城晚报》）
　　20余只麻雀在食用大米之后，集中在同一时间死亡，显然不是一起寻常的事，而是直接关系到大米安全的民众健康权益的大事，不给出一个准确结论和让人满意、信服的答案，公众难以安心。职能部门的技术人员给出“麻雀撑死”论，确实很荒唐，让人无法接受，甚至有人就嘲讽说麻雀不是撑死的，是被专家气死的。不过，从技术人员给出的“麻雀撑死”论的前因后果来看，笔者以为，公众误读了“麻雀撑死”论，实质上的对公权部门的不信任，是一直以来对食品安全不放心的综合焦虑。
　　所谓的“麻雀撑死”论，本身只是一种可能存在的假设性议题，并不是肯定性答案。技术人员并没有肯定的说麻雀大量死亡就是抢食大米过多导致撑死，而是说有可能是抢食大米过多导致撑死。而且，技术人员表示麻雀大量死亡，也有可能是食用了不健康食品而毒死。换句话说，麻雀究竟是怎么死的，技术人员并不知道真实原因。
　　再者，不管是麻雀可能是撑死的，还是吃了不健康的食物毒死的，其实都是在有关部门对麻雀抢食的大米进行抽检化验，认定大米没有问题之后，技术人员做出的一种推测，并不是技术人员先给出“麻雀撑死”论，后认定麻雀食用的大米没问题。广大网友不相信大米的没问题化验结果，只盯着技术人员推断的可能存在的“麻雀撑死”论，主要就是对食品安全监管部门的不信任，对食品安全没信心，因为一直以来，食品安全监管部门工作不到位，食品安全事故不断发生，导致老百姓对食品安全不放心。
　　笔者以为，为了弄清麻雀死亡的真实原因，应当请求医学、兽医专家对死亡的麻雀进行解剖，查一查麻雀究竟吃什么死了，找出麻雀死亡的真实原因。也只有这样，才能让公众相信大米没问题，才能建立公众对食品安全的信心。反之，不找出麻雀死亡的真实原因，只是化验证明麻雀吃的大米没问题，老百姓还是没底，还是不太相信职能部门对大米的化验结果。
　　稿源：荆楚网
　　作者：何勇