“辣条”，最近被网民称为“史上最牛零食”。这种袋装小食品看似不起眼，却出现在几乎所有菜市场、小卖部的货架上，在网店里也卖得十分火爆，甚至已开始走向国际市场。其消费群体数以百万计，主体是各地中小学生、农村留守儿童。人们不禁担心，“辣条”卫生吗？国家食药监管总局最新发布的抽检情况显示，15款辣条上榜不合格产品名单，不合格项目包含酸价、菌落总数、柠檬黄、胭脂红等。（3月15日《华商报》）

　　花上5角钱或者1元钱，在学校附近小卖部买上一袋辣条，边吃边上、下学，这恐怕是许多中小学生最乐意做的事情。提及辣条，在笔者的印象里也是深刻的，它又辣又香、口感不错，说心里话小时候的笔者也是辣条的忠实爱好者，相信现在一些成年人也会对它爱不释手。现如今辣条已开始走向国际市场了，并且拥有着庞大的消费群体。

　　与辣条的备受欢迎相对应的，却是大多数辣条的质量不达标，工厂生产环境差、制作工艺不规范、乱使用添加剂等等，据报道一包辣条就要使用20多种添加剂，涉及增味剂、防腐剂、抗氧化剂，光甜味剂就多达7种。试想，这些辣条被孩子们吃到肚子里，会有利于他们的身体健康吗？生活中，孩子们因吃了劣质辣条而生病的情况并不少见。然而令人担忧的是，这些辣条却普遍存在于校园周边商店里，时刻威胁着孩子的健康成长。

　　要说辣条质量合格，孩子吃一些倒也没啥，哪个孩子不爱吃零食呢？问题的关键是现在商品市场中，不合格的劣质辣条到处都是，正规厂商少、小作坊横行，因为厂家要降低生产成本。其实看看生活中，危害中小学生身体健康的零食又何止是辣条一种呢？像油炸食品、方面面食品、腌制食品、碳酸饮料、烧烤食品，这些东西学生吃多了，也会产生这样或那样的健康问题。

　　中小学生正处在长身体的关键时期，生活中的食品哪些安全、哪些有害，如果没有人引导他们也无法辨别，他们只知道凭喜好什么好吃买什么。这就需要我们的执法部门对劣质食品加强监管，要严厉打击那些从事非法生产的黑作坊，把好学生食品质量关，并对市场上销售的零食定期抽检，发现问题及时整顿。另一方面，家庭和学校也要做好对学生的正面引导，让孩子树立正确的饮食观念，让学生意识到吃零食的危害。

　　稿源：荆楚网

　　作者：王学明