孩子的健康成长是父母最大的心愿，因此父母们在选择婴幼儿食品的时候十分谨慎，许多人都偏爱欧美知名品牌的产品。但是，日前国家质检总局公布的2015年6月进境不合格食品、化妆品名单中，雀巢旗下的嘉宝米粉赫然在列。（8月7日新华网）

　　“僵尸肉”、“僵尸木瓜”、“注胶虾”、毒狗肉，不断向老百姓的餐桌袭来。8月6日，金锣火腿肠再次被媒体曝光保质期内发霉变质，这是在其“吃出塑料”、“吃出白色活蛆”、“吃出指甲”事件后又一次质量问题。在食品安全问题不断出现的情况下，嘉宝米粉不合格注定不会引起多大的波浪。

　　“民以食为天，食以安为先”，小小餐桌，关系千千万万人的生命、关系着千家万户的幸福。据世界卫生组织表示，每年不安全的食品与约200万人的死亡有关，其中40%是5岁以下儿童。由此可见，接二连三的食品安全问题，已对群众的生命形成了实实在在的威胁。

　　其实，党和政府一直就很重视食品安全工作。不仅制定了《食品安全法》等法律法规、设立了食药监局等专门的管理机构，而且对违法犯罪者“露头就打”。2014年1月至2015年6月，全国检察机关共批捕生产、销售有毒、有害食品、不符合安全标准食品犯罪嫌疑人5212人，起诉12871人。

　　食品安全问题何以屡禁不止呢？一是因为我国地域广阔、食品生产经营的链条过长，由某一个部门来完成食品安全监管工作确实难度很大；二是因为部分消费者缺乏自我保护意识、发现问题没有及时举报，客观上放纵了违法犯罪行为；三是因为在惩治力度不足的情况下，有的厂家商家为了利益的最大化，使用劣质原材料及非法添加等。

　　2014年中央农村工作会议提出，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。党和政府必须以法治建设为要务，依法履行监管职责，着力提升整个食品行业的道德素质，对违法犯罪人员严厉惩处、精准打击。同时，引导激励全社会共同参与、维护和监督，把安全监管涵盖食品药品生产、流通、销售的各个环节。

　　李克强总理指出：“食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题”。如何保持严惩重处的高压态势、回应群众对食品安全的诉求，党和政府必须主动担当担责，不但要“敢抓”“勤抓”，更要“善抓”。

　　稿源：荆楚网

　　作者：闲看云起