坏苹果、劣质米、可疑油……近日，合肥一幼教机构下属多家幼儿园被曝幼儿食用“问题食品”，引发孩子家长担忧。今年“两会”上有人大代表提出，由于我国幼教机构和中小学在校就餐人数快速增加，校园舌尖安全问题不能掉以轻心。（3月17日 新华网）
近些年来，校园食品安全问题屡有发生，频频刺痛国人神经，已成为一个让人不可承受之重，甚至已经演化为一个严重的社会问题。因为校园食品安全问题不仅给孩子和家庭带来痛苦和不幸，也给社会、政府及学校造成巨大的负担和损失，严重影响到社会的和谐稳定和国家的长治久安。
合肥这一幼教机构的食品安全问题，不是首次出现，相信也不会是最后一家。曾经的地沟油、明胶老酸奶、农夫山泉、问题馒头等一系列校园食品安全问题事件，早已经让人谈虎变色。其实深挖原因，频发的校园食品安全事件恐怕还是一个“利”字在作怪。社会中很多人热衷于“拜金主义”，某些商人更是想尽一切办法来恶意赚取利润，在成本上、销售上、质量上做手脚，最终把自己的良知给套进去，也给学生和社会造成了巨大毒害。
客观上来说，监管的漏洞和盲区也是校园食品安全问题频发的重要原因。由于学校食品都是统一购入，环节较多，由此也带来很多问题，比如食材的购入是否严格甄选和招标采购，校方与食品监管部门的监管责任是否对接到位，校园餐饮机构是否卫生有保障，食品的加工是否安全健康，专项整治和日常监管是否到位等等，这些环节一旦出现疏松和漏洞，相应的监管手段又不能及时跟上，就很容易出现食品安全事件。另外，在面对发生的校园食品安全问题事件时，处罚力度不够，执法缺乏威慑力，也助长了校园食品安全违法违规行为的发生。
今年两会政府工作报告中，提到推进健康中国建设，食品安全事关人民健康，必须管得严而又严。如何守住校园食品安全，是一件极为重要的大事情。这首先需要从制度源头发力，加强制度威慑力，通过段建立完善校园食品安全的法规制度，实现在招投标、生产加工、经营管理、事后问责等环节的无缝对接，倒逼校园食品安全不逾越出矩，时刻处于安全区。
当然，对于校园食品安全问题，最为关键的还是要把关口前移，将监管要跑在风险前面。学校在引入校园餐饮机构时，要严把标准，严控入门关，选出有信誉有能力的机构入驻校园，切实从源头做好防范工作。食品监管部门要积极落实国家有关规定，加大日常安全监督检查工作力度，做好专项抽检，尽可能消除各类隐患，确保校园食品安全工作全面深入、不留死角。对于不合格的，要及时查处曝光，进行处罚问责，以切实守护好校园食品安全底线。
稿源：荆楚网
作者：李金龙
（作者： 编辑：杨虹磊）
