27日，济南出台《济南市露天烧烤餐饮经营管理指导意见》，明确露天烧烤餐饮经营应采取室内制作，不得室外加工、制作、销售，并于6月15日前实现无露天烧烤。（5月28日中国新闻网）
有意味的是，济南市还设定了明确的时间表。6月5日前，各区政府、高新区管委会要完成露天烧烤餐饮场所的设置，并引导露天烧烤餐饮业户进入……对不按要求进入设置场所经营和不按标准提升的烧烤餐饮业户坚决依法取缔；6月15日前实现无露天烧烤。
这份意见看似井井有条，有理有据；雄心勃勃，要大干一场。其实，这恰好凸显了相关方面的管理惰性：没有把握住问题本质，一直在边缘游走。露天烧烤确实存在不少问题，需要整改，可是简单粗暴的“一刀切”就能奏效吗？预计接下来的20天里，济南的市政人员会忙得脚底生风。烧烤小贩们也不得不更加提高警惕，提升“躲猫猫”的水平。
其实，问题关键不在于露天烧烤，而是露天烧烤的管理。管理不好，就能一锅端了？且不说“全面禁止”是否具有可行性，这种管理思维就很可怕。头痛医头，脚痛医脚，病急乱投医，市政人员永远围着几个小摊小贩儿转。长此以往，城市管理模式怎能创新？可能6月15日及以后的几天里，济南市确实没有出现“露天烧烤”了，街道干净整洁。可是接下来呢？市政人员还能整天钻在车里，监视着小贩？这种整治行动像风一样来，像风一样去，短时间内是高效的，长期是无效的。
效率不等同于简单粗暴。何况所要禁止的已经深深地融入了市民的生活。坐着马扎，吃着烧烤，捧杯扎啤是不少济南人夏夜里必过的生活。不仅济南，全国很多城市市民都有着这样的生活习惯。这种自由自在、无拘无束实非无烟室内的环境所能替代的。要的就是这种氛围，这种感觉。当“露天”被禁止时，烧烤已经失去了它的实质意义。
烧烤其实是城市管理中的一个活生生的案例。要真正提升城市管理水平，需要深入生活，了解这种方式和市民的生活相关度，抓住问题关键，制定出详尽、可行的解决方案；而非依赖于管理惰性，动不动就“全面禁止”。那样只会陷入一个怪圈，整治行动一而再，再而三，问题却永远无法解决。
稿源：荆楚网
作者：陆伟晶