蔡燕：“瘦身”月饼是销售理性的回归

　　现在距离中秋节还有一个多月的时间，不仅街头关于月饼的广告宣传越来越多，不少超市、烘焙店入口的醒目处也摆上了各式月饼礼盒，扬子晚报记者昨天采访时发现，与往年动辄数百、上千元的豪华礼盒相比，今年的月饼礼盒明显“瘦身”，一两百元的“亲民价位”成为主打。（8月8日人民网）
　　往年月饼礼盒中的高档搭配，如咖啡、红酒、茶叶……等，悄然消失，取而代之的是各类糕点、月饼。此外，月饼的价格也发生了相当大的变化，往年动辄几百上千的月饼礼盒不在多见，价格趋向平民化，以100至200元的月饼礼盒作为主打。
　　其实，月饼“瘦身”是销售理性的回归。一方面，对高档月饼的需求市场并不是很大。我国月饼消费群体的大多数还是普通老百姓。对于老百姓来讲，过中秋吃月饼必不可少，但是没必要买高档月饼，不实在，也没有必要浪费钱。甚至有些价格不高的作坊月饼广受大众喜爱，因为价格不高，物美价廉，现做现卖，非常的新鲜。
　　再者，高档月饼说回来了依然是月饼，无非是包装上档次，再附加一些高档的礼品，对于月饼消费者来说真的没有必要。包装再好，也没有实用价值，除非是拿来送礼的。包装好看点，让人有面子。
　　当然，“瘦身”月饼最主要的作用还是减少浪费。其实每年中秋节来临，月饼销售造成了很大的浪费。特别是天价月饼，价格昂贵，包装精美，大家都舍不得吃，你送我，我送他，他又给我送回来了。送来送去，送过期了，就彻底浪费了。还有一些高价月饼，商家费尽心思打广告，各式各样摆满了货架，结果看的人多，买的人少，最后就商家就只能拿去给员工发福利，发不完了就喂猪，最后实在不行了就当垃圾扔掉，每年月饼浪费就是数以亿计。
　　今年月饼“瘦身”是商家认清形势，把握大局，把月饼销售回归理性的一年。这是一个良好的开端，不仅意味着普通百姓可以一尝高档月饼，也意味着今年的月饼浪费将会大幅下降。
　　稿源：荆楚网
　　作者：蔡燕