郭元鹏：师生“同菜同价”还需“大火猛炖”

　　10月27日，徐州市物价局、教育局联合下发文件，要求中小学生在校集体就餐实行备案价，两部门同时对学生伙食的基本标准与品类进行了明确要求，早餐主食品种应不少于2个，并备干菜（咸菜）不少于1个；中、晚餐至少1荤1素1汤1主食。中小学校教职工（含食堂工作人员）在与学生同一食堂就餐的,应与学生同菜同价。（10月29日《彭城晚报》）
　　这个规定很详细，既有对菜品种类的要求，也有对菜品质量的要求。而这些并不是我所关心的，别说是师生食堂了，即使是社会上的饭店，也需要保障质量，保障数量，这是底线问题，理应如此。而我更加关注的是这个“同菜同价”的规定。这个规定的实施，在最大程度上保障了公平，取消了特权，回应了社会。
　　现实生活中，在一些单位食堂往往会出现这样的事情。同样的盘子里装着同样数量的饭菜，还都是一个锅里出来的，一个大厨烹饪的，却因为伸过去的碗不同，而出现了价格的不同。当然这个价格的不同还真的不是因为碗不同，而是碗后面的人不同。在一些学校这种现象尤为明显。同样的青菜，孩子吃就是3元，教师吃就是2元，而到了校长那里甚至可以不要钱。这种情况还不仅仅存在于校园，就是在一些公职单位的食堂何尝不是这个样子？
　　去年的时候，有一则新闻很是火爆。北京的一所有名气的大学校，单位食堂里的馒头都因为人的不同而出现了价格的不同。学校教职员工是一个低廉的价格，退休人员是一个比低廉贵一点的价格，而学生的价格是最贵的。这引起了社会上的质疑之声。这说白了，还是特权思想造成的，是沉浸在我们心头的特权勾画出了现实中骨干的伤痛。
　　学校的食堂，如果说需要照顾谁的话，绝对不应该是教师，不应该是校长，更应该是孩子。当我们的孩子端着和教师、校长一样的饭菜却需要多支付1元钱、5毛钱的时候，他们的心里会是什么样的滋味？一起难以下咽的就不仅仅是难吃的饭菜了，还会有对特权的痛恨，对师长的小看。这其实不是几毛钱的问题，这是人人平等的问题，这是合法权益的问题，这是公平社会的问题。
　　用红头文件的形式，用执法检查的形式，来实施师生饭菜的“同菜同价”，这是个好事情。但是，在具体实施的时候，还需要我们像炖大菜的时候一样，要用“大火猛炖”。这是因为即使是实现了“同菜同价”也还可能出现不公平，比如说我们的厨师，是不是就会在打饭菜的时候，把更多的肉打给老师，打给校长，是不是也会故意少给孩子打几块肉？这只需要那双大手中的勺子轻轻一抖的事情。这种不公平又该如何解决呢？这就需要我们在消除表面的特权之后，还要消除教师、校长、厨师心中的特权。
　　其实，话又说过来了，在笔者看来就连这个“同菜同价”都应该是公平的底线，还真的不需要一个专门的红头文件，原本就是最基本的事情，还需要动用行政手段，也是现实骨干的悲催。
　　但是，现实生活中原本应该的、基本的事情，正常的事情却变得非正常了，这些“正常的不正常”何止一个师生饭菜的价格不同？
　　稿源：荆楚网
　　作者：郭元鹏