打开美团、饿了么外卖首页，当你为不知道吃什么惆怅时，可能你会直接在首页的附件商家中选择。你以为排名越靠前就是外卖平台的优质商家，殊不知，有些商家是通过竞价排名的方式，直接进入首页附近推荐商家的靠前名次。（8月14日新京报）
今年五月，西安电子科技大学学生魏则西之死，将莆田系医院推上了风口浪尖，魏则西就医的医院的确存在虚假宣传的问题，是让他贻误最佳就医的主要原因。但百度搜索的竞价排名也备受诟病，因其对医疗信息审核不严，被推上了风口浪尖。
公司以盈利为目的，在砸钱圈用户之后，外卖平台也一直没有停下过寻求盈利模式的步伐。今年的央视3·15晚会就曾报道，在饿了么外卖平台上，一些排名靠前的店在其登记的地址上根本找不到，原来“真身”藏在没有招牌的地方，烹饪过程就是把袋装好的食品加热一下。近日，互联网上又充斥着百度外卖使用过期食材的无证黑作坊竟是自家店的新闻，平台被指监守自盗。新京报对外卖平台推出竞价排名，黑商户也可轻松上榜的报道，又撕开了外卖平台的一层遮羞布。
民以食为天。“人有多大胆，地有多大产”的想法在餐饮服务上万万用不得。外卖平台提供“竞价排名”也正是在寻求他们的盈利模式，本来无可厚非，但如果追求盈利变成一味逐利，肯定会对消费者产生危害。身处餐饮服务行业，外卖平台对食品安全负有不可推卸的责任，在上马“竞价排名”之前，应当最先考量的是自身是否具备做好食品安全工作的能力，充分做好预案，积极应对可能带来的各种问题。
在手机APP上动几下拇指，通过互联网叫外卖，给人们就餐提供了很大的便利，互联网轻易就能颠覆传统行业，其原因是因为面对的用户群十分广大，充分利用了长尾效应。外卖平台为众多商户提供服务，使用平台的用户更多，作为平台的搭建者，美团、饿了么外卖们搭起多大的架子就要担起多大的责任。
外卖平台既当裁判员，又当运动员，对于其他商家来说显失公平；外卖平台进行准入审核流于形式，相关部门监管力度不够，难免会滋生问题，暴露出各种各样的乱象；外卖平台掺入行业乱象中浑水摸鱼，连自家直营店都管不好，如何指望外卖平台做好审核工作？
在餐馆里还能根据环境，或多或少感受到食品的卫生情况，对餐馆做好卫生工作也能起到一定的督促作用，但有时也得抱着眼不见为净的心态安慰自己。外卖食品则根本无法了解到制作过程，无法感知制作环境和烹饪过程，谁能想到看似包装精美，让人产生高端联想的外卖，竟然是出自黑作坊。为人要“慎独”，外卖平台和餐馆更是如此，缺少了消费者的监督，也要以社会责任感来约束自己，真正对消费者的胃负责。
稿源：荆楚网
作者：魏然
（作者： 编辑：杨虹磊）
