春节期间，亲朋好友出门聚会，越来越多的使用消毒餐具。一些消费者反映，有的餐馆消毒餐具标识不明显，对其能否保证卫生感到担心。（2月13日新华网）

　　民以食为天，食以安为先。试问，当你用没有标明包装日期，没有标注出厂检验合格证的消毒餐具吃饭时，是否还能吃的安心？中央着重强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。消毒餐具虽然不是食品，但也事关消费者“舌尖上的安全”，对该行业的监管不能掉以轻心。

　　对“消毒餐具”的诟病早已不胜枚举，在“消毒餐具”上面发现各种可疑渍迹早已习以为常，一些正规消毒企业也偶尔偷工减料。“作坊式”的消毒企业更是遍地开花，有新闻报道称，山东一家作坊将带有各种剩菜渣的餐盘、茶杯和瓷碗都被胡乱堆放在一个个塑料箱内，数十个塑料箱旁边则摆放着多个盛放泔水的塑料桶，用塑料纸粗糙制成的“消毒餐具”没有任何标识……这就不难解释消费者为何会对“消费餐具”忧心忡忡了。笔者认为，相关部门是时候为“消毒餐具”企业消消毒了。

　　该行业存在准入门槛低、管理存在漏洞、监督检查责任不明确等问题。虽然制定了各种规范，但没有严格的监督检查，仍不能让这些规范成为企业的自觉行为。“舌尖上的安全”是“管”出来的，需要方方面面付出不懈努力。徒法不足以自行，面对管理有漏洞、执法不作为、违法成本低等突出问题，针对重点领域、薄弱环节，更要严厉打击违法违规“消毒餐具”企业，下猛药、出重拳、绝不姑息，让利欲熏心者得不偿失。

　　此外，充分发挥群众监督、舆论监督作用，不断加大监管力度，让违法违规者如过街老鼠无处藏身，才能形成维护此行业的铜墙铁壁。

　　希望相关部门能给“消毒餐具”行业消消毒，加强对消毒餐具行业的规范和整治，让市民用得放心。

　　稿源：荆楚网

　　作者：高小新